9月22日放送の「相葉マナブ」で、かっぱ橋の最新調理グッズで美味しい料理を簡単に作ろうということで、プロのシェフも通う、料理道具専門店での最新の料理グッズを学ぶ新企画で紹介された最新調理グッズが、かっぱ橋に行かなくても通販で購入可能か調べてみました。
※2024年9月22日現在の情報です。
最新調理グッズをマナブ！
エッグピーラー
ゆで卵の殻がきれいにむけないときに便利なエッグピーラー
卵の殻と身の安打に入れて回転することで、するっとむけるピーラーです。
関孫六 カーブキッチン鋏
ピザや鶏肉のカットが簡単にできるキッチンはさみです。
つかめるトング
つかめる神トングです。
ほんとうにすべらないお箸
普通のお箸でつまみにくいこんにゃくでも、このすべらないお箸を使うと、簡単につまめちゃうんです。
普通のお箸は箸の先がウレタン加工していますが、その加工のせいでつるつるになってしまって、滑るのでつまみにくいと言われています。
すべらないお箸は、木の表面のざらつきを生かす加工がしてあるので、滑らずにつまめます。
あったらいいなと思う調理グッズは？
ステンレス両口ミルクパン（12cm蓋き）
一人用のお味噌汁とかを作るときに便利な蓋つきの小さいお鍋です。
極冷凍ごはん容器
冷凍ごはん専用の容器です。
中にすのこが入っていて、余分な水分が下に落ちるので、薄くて丸い形状が、チンしたときに炊き立てのごはんのように温められます。
飯田さんオススメの最新調理グッズで絶品料理を作ろう！ 【しょうが焼き】
エバーおろし
普通のおろし器では難しい食材があるんです。
それがしょうがです。
一般的なおろし金では、しょうがの繊維が残って口あたりが悪くなることが多いんですが、このおろし金では、繊維が出てこず、きれいにおろせるんです。
細かくふわふわにおろせる最適な角度のおろし器がこれです。
これを使ってしょうが焼きを作るとっても美味しくできちゃいます。
しょうががこまかくおろせるので、調味料との絡みが良いのも特徴です。
チーズもきれいにふわふわにおろせます。
ニクサスプロ
肉の筋切り器です。
かたい筋を断ち切る道具です。
刃に特徴があって、彫刻刀みたいな刃が付いているのが特徴で、まさに彫刻刀のメーカーが作っています。
お肉に向かって押すだけで、お肉の繊維がどんどん切れて、食べやすくしてくれます。
味のしみこみもよくなるので、更に美味しいしょうが焼きが作れます。
包丁職人が作ったキャベツスライサー
毎年いろんなメーカーがキャベツに関する道具を発売していますが、その中で最もキャベツをふわふわにするのがこのスライサーです。
包丁と同じ刃を使っていて、通常のキャベツスライサーのだいたい半分くらいの薄さでスライスできるんです。
一般的なスライサーに比べ、とっても美味しそうにスライスできたキャベツです。
飯田さんオススメの最新調理グッズで絶品料理を作ろう！ 【ミートソース】
簡単に美味しく作れるグッズがあります！
ぶんぶんチョッパーBOSS
従来のぶんぶんチョッパーは小さすぎて何度も繰り返し使わないとみじん切りにできなかったのが、このBOSSの登場で、一気にみじん切りに！
人参・玉ねぎ・にんにくをまとめてみじん切りにできることで素早くミートソースが作れちゃいます。
ゆでパスタ調理ケース
電子レンジで簡単にパスタが茹でられるケースです。
蓋に便利な軽量の穴があるので、1人前づつのパスタの量が簡単にはかることができます。
パスタとお水、塩を加えてレンジでチンするだけでパスタが茹で上がります。
EAトCOSaku
白髪ねぎが簡単に作れるグッズです。
飯田さんオススメの最新調理グッズで絶品料理を作ろう！ 【さんまの塩焼き】
大人の焼魚 炭グリル
七輪でお魚を焼くとすっごく美味しく焼けますよね！
外はカリッと中はふわっとな感じの焼魚ができます。
カーボン製の炭のプレートで遠赤外線効果をしっかりと出す魚焼き器です。
塩をふりかけたサンマをプレートに置き、蓋をして3分待ち、裏返して更に3分待つだけで美味しい焼きサンマの完成です。
パクハグフィッシュトング
魚を裏返すためのトングです。
菜箸とかで裏返していると魚が傷ついて割れたりするのを防いでくれます。
きれいなまんま魚をひっくり返すことが可能です。
楽楽おろしてみま専科極み
焼魚に欠かせないのは大根おろしです。
大根をいちばんふわふわにおろせるアイテムです。
鋭利な目立てで食材の繊維を切ることで、程よく水分を含んでなめらかにおろせるのが特徴です。
中のザルで余分な水分を落としてくれるのも便利です。
飯田さんオススメの最新調理グッズで絶品料理を作ろう！ 【フレンチトースト】
ときここち
0.7mmの細い金属が卵のどろっとしたところを溶きほぐし、しっかりとかき混ぜてくれるので、フレンチトーストを作るときに卵の絡みが圧倒的に良くなります。
箸で混ぜた時と比べて色も違うので、違いがよくわかると思います。
牛乳と砂糖を加え更に混ぜます。
パン切りナイフせせらぎ
かたいパンもやわらかいパンも両方ともものすごく切れるナイフです。
普通のパン切りナイフよりもなめらかに簡単に切れちゃいます。
卵液に浸したパンを3分おき、バターを敷いたフライパンで焼く
ウィスク 大
線の数が多い泡だて器です。
持ち手が人間工学に基づいてフィットするため、疲れも激減するのでホイップも従来よりも簡単に泡立ちます。
くるりとはちみつスプーン
はつみつって垂れてしまうことが多いけど、このスプーンだと1回回すだけで切れるのでとっても便利です。
飯田さんオススメの最新調理グッズで絶品料理を作ろう！ 【筑前煮】
エバーピーラー
世界中の200種類以上のピーラーを研究して、最も切れる刃・形のピーラーを開発！
飯田さんが作った道具です。
スゴク持ちやすくて早くスットなでるだけで皮むきができるピーラーです。
ムテキバサミ
食材を万能に切ることができるハサミです。
食材を抵抗なく切れるのが特徴です。ゴボウやニンジンまで固い野菜でもするっと切れます。
包丁を使わなくてもこのハサミだけで調理可能です。
お肉までもが簡単に切れます。
最新調理グッズをマナブ！まとめ
便利な調理グッズをたくさん紹介しましたが、殆どの最新調理グッズはかっぱ橋に行かなくても通販で購入可能です。
とっても便利で美味しく手軽に作れそうなグッズがたくさんあったので、気になるグッズは是非ともチェックしてみてくださいね。
便利グッズがあることで、料理が手軽にできたり、少しのことでいつもの料理が更に美味しく食べられたりするので、本当にうれしい紹介でしたね。
ぜひ取り入れて作ってみたいですね。
