1月20日放送の「めざましどようび」内で紹介された、お取り寄せOK!絶品!発酵グルメ しっとり食感&うま味凝縮 浜辺美波さんも味わいに感動!について、お取り寄せ可能な商品を調べてみました。
※2024年1月20日現在の情報です。
お取り寄せOK!絶品!発酵グルメ
氷見の寒ブリの熟成ぬか漬け
米ぬかや麹などで約半年間をかけ熟成発酵させてものです。
※お取り寄せ探せませんでした。
柿太水産 こんかぶり
ビワマスの塩麹漬け入りお酒に合うセット
※お取り寄せ探せませんでした。
ビーフズーシー
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¥2,678
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爽やか!和洋折衷ユニークな味わい
魚を米こうじで発酵させた北国の郷土料理「飯寿司」
この美味しさを全国に広めたいとあるものを使って生み出したのが、ビーフズーシー
北海道産馬追和牛を、ビーフジャーキーに加工し発酵熟成させた商品。牛肉に玉ねぎ、セロリなどを合わせ、和洋折衷な発酵グルメが誕生。
噛みしめる度に、程よい酸味と肉のうまみが口いっぱいに広がります。
ジューシでだんだんと肉のうまみが出てきます。セロリや玉ねぎが洋風で、後味がすごく爽やかで美味しいと絶賛!
辻しば漬本舗 SHIBACHEE(シバチー)
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¥3,000
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ラズベリーを使ったピューレと生しば漬けを煮詰めたもので、チーズケーキをコーティングしています。甘味・酸味・塩味のバランスが絶妙のこの商品は、漬物の進化を楽しめる話題のスイーツです。
お取り寄せOK!絶品!発酵グルメ まとめ
浜辺美波さんは、「全部ちゃんと買おうと思っています。みんなで食べたいです!私もプレゼンしたいと思いました。」と絶賛されていました。
発酵グルメに大満足な浜辺さんのお顔を見ていると、本当に好きな味で美味しいんだろうなって伝わってきました。
お取り寄せできるものは少なかったですが、気になる方はチェックしてみてくださいね。